真正的酵素發展曆史,多少人被曲解,還原曆史真相

ADVERTISEMENT

  酵素源於日本?國人為什麼要長他人誌氣滅自己威風呢?

  酵素起源:重大發現,中國人最早發明了“酵素飲料”

  9000到7500年前的新石器時代,河南賈湖人己經會用稻米、蜂蜜、山楂、葡萄等原料釀造植物飲料。到春秋戰國時期,我們的先輩們還學會用酒曲來治療腸胃病,用雞內金來治療消化不良等疾病。所以,酵素最早的應用是在中國,酵素也成為守護中華民族生生不息的重要發明之一。

  酵素是什麼?

  酵素是人體內的一種生物催化劑,是人體必不可少的組成部分。它存在於所有存在生命現象的動物和植物細胞之間,擔負著各種生物化學反應的催化功能,使生物細胞充滿活力,呈現種種生命現象,讓世界更加豐富多彩。

  酵素發展的四個階段

  第一代:原生酵素:

  原生酵素,主要是人們對食物的食用方式、口感、營養所需的基礎上,發明的一種發酵技術。

  距今4~5萬年前,當時人類有了足以維持基本生活的食物之後,就開始去模仿大自然生物本能的發酵過程,並且通過發酵過程,將食物製作成酒。隨著生活的需要,人類根據發酵釀酒的過程,製作了豆豉、腐乳、牛奶、奶酪、醬油、泡菜等原生酵素食品。

ADVERTISEMENT

  第二代:水果酵素

  20世紀80年代,由日本琉球大學比嘉照夫教授,按照原生酵素發酵原理,將蔗糖混入水,加入複合微生物發酵,獲得的液體消除土壤腐敗、抑製病原菌。後來,這種液體,被用來發酵水果、蔬菜,這就是水果酵素的雛形。

  經過不斷發展和研究,日本人運用水果、蔬菜對人體健康的作用,進行組合搭配,研製出具有減肥、排毒、美容、養顏等單一功效的水果酵素,被愛美的女性所接受,日本水果酵素、韓國水果酵素、歐美酵素、台灣水果酵素,一夜間風靡全球。

ADVERTISEMENT

  第三代:中藥酵素

  因為水果酵素的功效性、服用方便性,非常適合現代人的生活習慣和需求,中國很多中醫藥研究工作者,開始模仿水果酵素製作方法,將中藥材的治病功效,組合搭配,引入現代多菌共生技術,進行發酵,製作中藥酵素。

  1993年,第一款中藥酵素上市,主要用於常見疾病的治療。在臨床推廣中,中藥酵素的高安全性、服用方便、口感好,被廣大患者所接受和青睞,改變了中醫藥,對疾病治療的新途徑。

ADVERTISEMENT

  第四代:新一代中藥酵素

  2013年,馮漢鴿、李新蘭、譚新國等發團隊,將中國名醫名方、經典驗方,運用古法發酵,成功研發的最新一代中藥酵素——旗黃百草中藥酵素,服了傳統中藥利用率低、中藥苦口、氣味難聞、藥物毒性、農藥殘留等弊端,阿膠不再上火、枸杞不再澀口、人參不再有土腥味,農藥、重金屬殘留被分解轉化,還不含糖,不用擔心長胖,像喝飲料一樣,小孩也喜歡,甜甜的,酸酸的,沒有難聞的中藥味”,改變了傳統中藥的喝法

  旗黃百草中藥酵素,屬於小分子酵素,不刺激腸胃、吸收率高,非常符合現代人養生保健,深受國人喜歡,甚至喜歡上傳統中藥逐漸流行成為一種健康新時尚。

ADVERTISEMENT